Autor: Director General FUPROCA

Fuente: Sitio Web Innovación Social

Fecha: 2010-03-09 10:35:31

Proyecto ganador del segundo lugar del ciclo 2008-2009 del concurso: Experiencias en innovación social de la CEPAL y fundación W.K.Kellogg.

Presentación del proyecto ante el comité de notables. Feria de la innovación social 2009. Ciudad de Guatemala.

Un grupo de productoras artesanales de nopal que vivía en la pobreza y recibía precios muy bajos por su producción de nopal en la huerta casera, deciden buscar un camino para romper con los intermediarios y vender directamente su producción en Oaxaca.

Es un modelo de industrialización de una producción de traspatio que genera ingresos muy superiores a los de subsistencia, crea valor agregado y empleos, evita los intermediarios y hace posible incluso la exportación. Es aplicable no solo a productos “nostálgicos” sino en cualquier producción agropecuaria.